LA BRASSERIE DU GÉNÉRAL,
entre patrimoine
et gastronomie
Fondée en 1864, la Brasserie du Général est l’un des plus anciens restaurants de Thonon-les-Bains et a fortement marqué les esprits de plusieurs générations de Thononais.
La doyenne des lieux, fille des anciens propriétaires raconte que ses parents en ont repris l’exploitation en 1930. A cette date l’établissement portait déjà le nom de Brasserie du Général, en référence au général Dessaix dont la statue trône sur le Belvédère.
L’histoire du restaurant est intimement liée au nom de cet illustre capitaine Haut-Savoyard.
C’est en préservant l’esprit de ce lieu unique, empreint de tradition, de culture et d’histoire locale que la Brasserie a été réhabilitée et rénovée du sol aux plafonds au printemps 2014. L’établissement ouvre ses portes tout au long de l’année, tous les jours de la semaine du lundi au samedi midi et soir.
Le Général veille désormais sur vous !
HORAIRES D'OUVERTURE
Lundi au samedi, midi et soir.
Services : 12h00 - 14h00* et 19h00 - 22h00*
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Enrôlez-vous dans la brigade du Général !
À la Brasserie du Général, on ne parle pas de simples collègues, mais d’une vraie escouade gourmande. Ici, l’avancement ne se fait pas au pas cadencé, mais au rythme de votre talent et de votre envie d’évoluer.
Notre mission ? Servir l’histoire et la renommée d’un établissement emblématique de Thonon depuis 1864… tout en cultivant l’esprit d’équipe. Car au Général, personne n’est laissé derrière !
Vous cherchez une place solide, dans une maison qui s’inscrit dans la durée ? Enfilez votre tablier, hissez vos couleurs et venez goûter à la vie de brigade.
Le Général vous attend… et il veille toujours au grain !
NOS ADRESSES
74200 Thonon-les-Bains
Tél. 04 50 26 64 66
74200 Thonon-les-Bains
Tél. 04 50 16 80 16
74200 Thonon-les-Bains
Tél. 04 50 76 08 21
