LA BRASSERIE DU GÉNÉRAL, tra patrimonio e gastronomia
Fondata nel 1864, la Brasserie du Général è uno dei ristoranti più antichi di Thonon-les-Bains e ha fortemente segnato gli animi di diverse generazioni di Thononais.
La decana del luogo, figlia degli ex proprietari, racconta che i suoi genitori ne ripresero la gestione nel 1930.
A quella data l'esercizio portava già il nome di Brasserie du Général, in riferimento al generale Dessaix la cui statua troneggia sul Belvédère.
La storia del ristorante è intimamente legata al nome di questo illustre capitano dell'Alta Savoia.
È preservando lo spirito di questo luogo unico, intriso di tradizione, cultura e storia locale, che la Brasserie è stata riabilitata e rinnovata dal pavimento ai soffitti nella primavera del 2014.
L'esercizio apre le sue porte tutto l'anno, tutti i giorni della settimana dal lunedì al sabato, a mezzogiorno e a sera.
Il Generale veglia su di voi d'ora in poi!
ORARI DI APERTURA
Dal lunedì al sabato, pranzo e
cena.
Servizi: 12:00 - 14:00* e 19:00
- 22:00* (*Ultime ordinazioni)
LE ULTIME RECENSIONI DEI NOSTRI CLIENTI
il y a 4 mois
De passage à Thonon nous avons décidé de se poser ici pour un repas. Nous avons partagé des huîtres pour notre entré. Quel régal. Une fraîcheur et le goût juste parfait. Pour les plat principaux mon mari a choisi les pâtes avec la sauce aux champignons... une merveille.. par contre pas assez salé pour nous.. mais c'est toujours mieux de ajuster le sel à son goût que de recevoir le plat trop salé. Moi j'ai choisi la choucroute des poissons. Un plat très spécial mais très très bon. Le service au top aussi. On se régalé. Merci
il y a 2 mois
Endroit avec beaucoup de charme, un service au top et des plats qui arrivent très vite. Ma femme a pris la hampe et moi le poisson à la grenobloise. Petit hic, le poisson était un peu cru au milieu, mais cela ne m’a pas dérangé. Je recommande cet endroit.
il y a 7 mois
Un endroit génial ! J’ai adoré le cadre, surtout les tables en sous-sol avec vue sur la cave à vin, ça donne une ambiance unique et chaleureuse. Les plats sont délicieux, raffinés et préparés avec un vrai savoir-faire. Une superbe expérience du début à la fin !
il y a 5 mois
expérience un peu en demi-teinte pour cette brasserie : nous avons apprécié le service pour son efficacité, mais la cuisine nous a paru un peu en deçà de nos attentes. rien de rédhibitoire mais certains fondamentaux ne me semblent pas maîtrisés - la sauce n’est pas réduite, la purée n’est pas mousseline, les quenelles plutôt sèches etc. Nous donnerons toutefois une seconde chance a l’établissement car d’autres mets à la carte me semblait appétissant.
il y a 4 mois
Excellent restaurant du décor au repas en passant par l'amabilité et le professionnalisme du personnel, je recommande sans modération
RECENSIONI VERIFICATE, RACCOLTE DIRETTAMENTE SULLA NOSTRA SCHEDA GOOGLE
Arruolatevi nella brigata del Generale!
Alla Brasserie du Général, non si parla di semplici colleghi, ma di una vera squadra gourmet.
Qui, l'avanzamento non avviene a passo cadenzato, ma al ritmo del tuo talento e del tuo desiderio di evolvere.
La nostra missione? Servire la storia e la fama di un esercizio emblematico di Thonon dal 1864... pur coltivando lo spirito di squadra.
Perché al Generale, nessuno viene lasciato indietro!
Cerchi un posto solido, in un'azienda che si proietta nel tempo?
Indossa il tuo grembiule, issa i tuoi colori e vieni a provare la vita di brigata.
Il Generale ti aspetta... e veglia sempre al grano!
I NOSTRI INDIRIZZI
74200 Thonon-les-Bains
Tél. 04 50 26 64 66
74200 Thonon-les-Bains
Tél. 04 50 16 80 16
74200 Thonon-les-Bains
Tél. 04 50 76 08 21
