La Brasserie du Général
Fondée en 1864, la Brasserie du Général est l’un des plus anciens restaurants de Thonon-les-Bains et a fortement marqué les esprits de plusieurs générations de Thononais.
La doyenne des lieux, fille des anciens propriétaires raconte que ses parents en ont repris l’exploitation en 1930. A cette date l’établissement portait déjà le nom de Brasserie du Général, en référence au général Dessaix dont la statue trône sur le Belvédère.
L’histoire du restaurant est intimement liée au nom de cet illustre capitaine Haut-Savoyard.
C’est en préservant l’esprit de ce lieu unique, empreint de tradition, de culture et d’histoire locale que la Brasserie a été réhabilitée et rénovée du sol aux plafonds au printemps 2014. L’établissement ouvre ses portes tout au long de l’année, tous les jours de la semaine.
Le Général veille désormais sur vous !
A Propos du Général
La Brasserie du Général à Thonon-les-Bains a réouvert ses portes 7 jours sur 7 et toute l’année depuis le mois d'avril 2014. Vous y retrouverez une ambiance bistrot , une terrasse vue lac et une cuisine de qualité. Tous nos plats sont de saison !
A bientôt.
La carte
UNE INSTITUTION THONONAISE DEPUIS 1864, PRODUITS FRAIS ET CUISINE de tradition préparés par notre chef renaud oster et sa brigade.
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